厳選した漢方を詰め合わせた、本格的な手作りサムゲタンキットです。
味は岩塩で調整できるので、お好みの味に仕上げられます。
寒い日はもちろん、体調の優れない日や夏バテ時期など、1年を通して食べたくなる逸品です。
1袋で3〜4人分できます。
[内容量] ●漢方の小袋(ナツメ、栗、朝鮮人参、クコの実) ●もち米 ●塩 ●緑豆
[原産国]韓国、日本 [製造者]博淑屋
1. 材料をお鍋に入れる
手羽元600gと、漢方の小袋のなかみ全て(朝鮮人参、ナツメ、クコの実、栗)、お好みでニンニク1片、水1リットルを鍋に入れ、中火で30分煮込み、あくを取る。
●水加減はひたひたにかぶるくらいが目安です。

2. 約30分じっくり煮込む
緑豆、もち米、水500mlをさらに加え弱火で30分煮込む。
●もち米はこげつきやすいので、ゆっくり混ぜながら煮込みます。

3. 塩で味を整えて完成
塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。お好みでネギを散らす。
●塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。

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